近日，亳州馍哥来到老乡鸡利辛养殖基地，带大家一探美味背后的故事。

据基地负责人束燕飞介绍，整个厂区占地812亩，满栏养殖时存栏量可达240万只，是安徽省内单体规模最大的养殖场。目前实际存栏量150万到180万只，日产鸡蛋约50吨，为各门店提供稳定的食材供应。

“这是老乡鸡在利辛设立的中央厨房分仓。皖北100多家门店的所有菜品和物资，小到一根牙签，都从这里配送。”束燕飞说。

由于鸡舍内部不便进入，馍哥只能在外围参观。束经理指着环控系统介绍，通过风机与湿帘的配合，能将鸡舍温度控制在28℃~30℃之间，湿度也保持适宜，为鸡群提供舒适的生长环境。

途中，馍哥注意到高大的料塔。束经理解释，这些料塔能为10万只鸡提供饲料，整个配送过程全自动化。远程料车将饲料打入料塔，再通过管道输送到鸡舍，既高效又便捷。

利辛县城北镇徐田社区党支部书记徐明飞介绍了基地带来的效益：村集体每年获得21万多元土地流转收入；提供160多个就业岗位，人均月收入超4000元；还带动了纸箱加工厂、蛋壳加工厂等配套产业发展，间接创造近百万元经济收入，壮大了村集体经济。

老乡鸡利辛养殖基地不仅规模大、管理科学，更为当地经济发展和居民生活带来实实在在的好处，这正是其美味背后的重要支撑。